Чтобы приготовить кабачки на сковороде, можно воспользоваться простым и быстрым рецептом. Вот пошаговая инструкция:
Ингредиенты
- Кабачки – 2 средних
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Оливковое масло – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
- Смесь итальянских трав (по желанию) – 1 ч.л.
Приготовление
- Подготовка кабачков : Вымойте кабачки и нарежьте их кружочками толщиной около 0,5 см.
- Приготовление чеснока : Измельчите чеснок.
- Разогрев масла : На сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне и добавьте измельчённый чеснок. Обжаривайте его до появления аромата, около 30 секунд.
- Жарка кабачков : Выложите кружочки кабачков на сковороду в один слой. Посыпьте их солью, перцем и травами (если используете). Жарьте кабачки до золотистой корочки с обеих сторон, примерно по 3-5 минут.
- Подача : Подавайте жареные кабачки горячими как самостоятельное блюдо или в качестве гарнира к мясным блюдам
Этот рецепт позволяет быстро и вкусно приготовить кабачки, сохранив их нежный вкус и полезные свойства.
English (US)