Чтобы приготовить замороженные голубцы в кастрюле, следуйте этому пошаговому рецепту:
Ингредиенты
- Замороженные голубцы
- Томатная паста (или томаты в собственном соку)
- Вода (или бульон)
- Лук (по желанию)
- Морковь (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло (для обжарки)
Способ приготовления
- Разморозка голубцов : Выньте голубцы из морозильной камеры и оставьте их при комнатной температуре на 1-2 часа для размораживания. Если времени мало, можно использовать микроволновую печь
- Подготовка кастрюли : Налейте немного растительного масла в кастрюлю и разогрейте его на среднем огне. При желании добавьте нарезанный лук и натертую морковь, обжаривая их до золотистого цвета
- Обжарка голубцов : Поместите размороженные голубцы в кастрюлю и обжаривайте их с обеих сторон до легкой корочки, что придаст дополнительный вкус
- Добавление соуса : Влейте томатную пасту, разведенную водой или бульоном, чтобы покрыть голубцы. Посолите и поперчите по вкусу. Если хотите, добавьте лавровый лист или другие специи для аромата
- Тушение : Накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне около 30-50 минут, пока капуста не станет мягкой. Периодически проверяйте и помешивайте содержимое, чтобы избежать пригорания
- Подача : Когда голубцы готовы, подавайте их горячими, полив соусом из кастрюли. Они отлично сочетаются с картофельным пюре или отварным рисом
Этот метод позволяет быстро и вкусно приготовить замороженные голубцы, сохраняя их сочность и аромат. Приятного аппетита!
English (US)