Чтобы приготовить замороженные голубцы в кастрюле, следуйте пошаговой инструкции:
Ингредиенты
- Замороженные голубцы (1 кг)
- Вода (достаточно, чтобы покрыть голубцы)
- Томатная паста (по желанию)
- Морковь (1 шт.)
- Лук (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Специи (по желанию)
- Сметана для подачи
Приготовление
- Разморозьте голубцы : Выньте их из морозильника за 2-3 часа до готовки, чтобы они разморозились при комнатной температуре
- Подготовьте овощи : Очистите морковь и натрите её на мелкой терке. Если используете лук, нарежьте его мелкими кубиками
- Выложите голубцы в кастрюлю : Поместите голубцы в кастрюлю с толстым дном, укладывая их слоями. Убедитесь, что верхний слой не доходит до края кастрюли примерно на 4-5 см
- Добавьте овощи и специи : Сверху на голубцы выложите натертую морковь и, если хотите, обжаренный лук. Посолите и поперчите по вкусу
- Залейте водой : Влейте столько воды, чтобы она полностью покрыла голубцы. Если вы хотите более насыщенный вкус, можно добавить томатную пасту или другие специи
- Варите на медленном огне : Доведите до кипения на среднем огне, затем уменьшите огонь до минимума и накройте крышкой. Тушите около 40-50 минут, пока голубцы не станут мягкими
- Подавайте : Готовые голубцы подавайте со сметаной и зеленью по желанию
Этот метод позволяет сохранить вкус и текстуру голубцов, а также сделать их сочными и ароматными.
English (US)