Чтобы приготовить вкусные куриные голени на сковороде, следуйте этому простому рецепту:
Ингредиенты
- Куриные голени — 4-6 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Растительное масло — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый красный перец — по вкусу
- Укроп — для подачи
Приготовление
- Подготовка голеней : * Промойте куриные голени под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Переложите в миску и приправьте солью и молотым красным перцем. Хорошо перемешайте и оставьте на 10-15 минут для маринования
- Подготовка овощей : * Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке, а помидор нарежьте кубиками
- Обжарка овощей : * Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите нарезанные овощи и обжаривайте их около 5 минут до мягкости
- Добавление голеней : * Добавьте куриные голени к овощам на сковороду. Разведите майонез в стакане теплой воды и влейте в сковороду
- Тушение : * Уменьшите огонь и накройте сковороду крышкой. Тушите голени на среднем огне около 30 минут, периодически переворачивая их для равномерного приготовления
- Подача : * Готовые голени посыпьте свежим укропом и подавайте с гарниром по вашему выбору, например, с картофельным пюре или свежими овощами
Приятного аппетита!
English (US)