Чтобы правильно сварить пшенную кашу на воде, следуйте этим пошаговым инструкциям:
Ингредиенты
- Пшено : 1 стакан
- Вода : 2-3 стакана (в зависимости от желаемой консистенции)
- Соль : 1 чайная ложка (по вкусу)
- Сливочное или растительное масло : по желанию (обычно 1-2 столовые ложки)
Пошаговая инструкция
- Подготовка пшена : * Прежде всего, переберите пшено, удаляя мусор и поврежденные зерна. * Тщательно промойте крупу под холодной водой до тех пор, пока вода не станет прозрачной. Это поможет избавиться от горького привкуса
- Варка : * В кастрюле доведите до кипения 2-3 стакана воды. Если хотите, добавьте соль в воду. * Когда вода закипит, добавьте промытое пшено и перемешайте
* Уменьшите огонь до среднего и варите кашу без крышки около 10-15 минут, пока большая часть жидкости не впитается
- Доведение до готовности : * После того как вода почти полностью впиталась, накройте кастрюлю крышкой и уменьшите огонь до минимума. Оставьте кашу томиться еще на 10-15 минут
* В конце приготовления добавьте сливочное масло (по желанию) и аккуратно перемешайте
- Настойка : * После выключения огня оставьте кашу под крышкой на 15-20 минут, чтобы она "дошла" и стала более рассыпчатой
- Подача : * Подавайте пшенную кашу горячей, можно дополнить ее жареными грибами или луком для более насыщенного вкуса
Следуя этим шагам, вы получите вкусную и рассыпчатую пшенную кашу на воде!
English (US)