Чтобы правильно сварить кукурузную кашу, следуйте этим пошаговым инструкциям:
Подготовка ингредиентов
- Кукурузная крупа : Используйте крупу среднего помола. Промойте её под проточной водой 2-3 раза, пока вода не станет прозрачной
- Вода или молоко : Для средней консистенции каши используйте соотношение 1:4 (один стакан крупы на четыре стакана жидкости). Для более жидкой каши добавьте 5-6 стаканов воды или молока, а для густой — 3 стакана
Приготовление в кастрюле
- В кастрюлю налейте необходимое количество воды или молока и доведите до кипения
- Добавьте соль по вкусу и всыпьте промытую кукурузную крупу. Перемешайте и варите на среднем огне
- После закипания уменьшите огонь до минимума и варите кашу 10-15 минут, постоянно помешивая, чтобы она не пригорела
- Когда жидкость почти полностью впитается, снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу упревать под крышкой на 10 минут
Приготовление в мультиварке
- Поместите промытую крупу в чашу мультиварки, добавьте воду или смесь воды и молока в соотношении 1:4
- Выберите режим «Каша» или «Молочная каша» и готовьте около 20-50 минут в зависимости от устройства
Дополнительные советы
- Чтобы сделать кашу более вкусной, добавьте в конце приготовления сливочное масло или другие ингредиенты по вкусу (например, сыр, сухофрукты или специи)
- Если каша получилась слишком жидкой, можно доварить её без крышки на небольшом огне, активно помешивая
Эти шаги помогут вам приготовить вкусную и питательную кукурузную кашу, которая может быть как сладким, так и солёным блюдом.
English (US)