Чтобы правильно жарить замороженные пельмени на сковороде, следуйте этим пошаговым инструкциям:
Ингредиенты
- Замороженные пельмени — 200 грамм
- Растительное масло — 20-30 мл
- Вода — 70-100 мл (по желанию)
- Соль и специи — по вкусу
Пошаговая инструкция
- Подготовка сковороды : * Нагрейте толстостенную сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. Убедитесь, что масло хорошо разогрето, но не перегрето, чтобы избежать подгорания
- Выкладка пельменей : * Выложите замороженные пельмени в один слой. Убедитесь, что они не соприкасаются друг с другом, чтобы избежать слипания
- Обжаривание первой стороны : * Жарьте пельмени на среднем огне в течение 5-7 минут до образования румяной корочки. Не перемешивайте их в этот момент, чтобы они могли образовать хрустящую корочку
- Переворот и добавление воды : * Аккуратно переверните пельмени на другую сторону и обжаривайте еще 5-7 минут до золотистой корочки. Затем добавьте воду так, чтобы она покрывала пельмени наполовину
- Тушение : * Накройте сковороду крышкой и тушите пельмени на среднем огне около 10 минут, пока вся вода не испарится и пельмени не станут мягкими и готовыми внутри
- Подача : * После готовности снимите крышку и оставьте пельмени на сковороде еще несколько минут, чтобы они стали хрустящими. Подавайте горячими, приправив по вкусу солью, перцем или другими специями. Можно также добавить соус или сметану для подачи
Следуя этим шагам, вы получите вкусные и сочные жареные пельмени с хрустящей корочкой!
English (US)