Чтобы парить тыкву в кастрюле на плите , следуйте этим простым шагам:
Подготовка тыквы
- Очистите тыкву от кожуры и семян.
- Нарежьте мякоть на кусочки одинакового размера, чтобы они готовились равномерно.
Процесс варки
- Налейте воду в кастрюлю: ее должно быть достаточно, чтобы покрыть кусочки тыквы на 1-2 сантиметра.
- Вскипятите воду на среднем огне.
- Добавьте кусочки тыквы в кипящую воду. Можно добавить щепотку соли по вкусу.
- Накройте кастрюлю крышкой и варите тыкву на среднем огне от 15 до 30 минут, в зависимости от размера кусочков. Проверяйте готовность, протыкая мякоть вилкой или ножом; она должна быть мягкой
Советы
- Лучше всего использовать горячую воду для варки, чтобы сохранить полезные вещества.
- Не оставляйте готовую тыкву в воде; сразу же слейте оставшуюся жидкость и дайте ей немного остыть перед подачей
Этот метод позволяет получить нежную и вкусную тыкву, которая может быть использована как гарнир или основа для других блюд.