Чтобы приготовить пельмени в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
Подготовка
- Ингредиенты : * Пельмени (замороженные или свежие) * Вода (пропорция 1:3, например, на 500 г пельменей — 1,5 л воды) * Соль (1 ч. л. на 1 л воды) * Специи по вкусу (лавровый лист, черный перец)
Процесс варки
- Кипячение воды : * Налейте в кастрюлю необходимое количество воды и добавьте соль и специи. Поставьте на сильный огонь и доведите до кипения
- Добавление пельменей : * Когда вода закипит, аккуратно добавьте пельмени, перемешайте их, чтобы они не слиплись
- Варка : * Увеличьте огонь до максимума и ждите повторного закипания воды. Как только вода начнет бурлить и пельмени всплывут на поверхность, уменьшите огонь до среднего и варите еще 6-7 минут
- Проверка готовности : * Пельмени готовы, когда они все всплывут и будут вариться еще несколько минут. Если вы используете замороженные пельмени, время варки может быть немного дольше — около 7-10 минут
- Подача : * Готовые пельмени можно подавать с растительным или сливочным маслом, сметаной, уксусом или любимыми соусами
Советы
- Чтобы избежать слипания пельменей, добавьте в воду столовую ложку растительного масла.
- Используйте широкую кастрюлю, чтобы пельмени не соприкасались друг с другом во время варки
Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусные и сочные пельмени!
English (US)