Чтобы приготовить омлет на сковороде, следуйте этим простым шагам:
Ингредиенты
- Яйца : 2-3 шт.
- Молоко : 50-120 мл (в зависимости от желаемой консистенции)
- Масло : 1 ст. л. растительного или сливочного
- Соль и перец : по вкусу
- Дополнительно : зелень, сыр, овощи (по желанию)
Приготовление
- Подготовка яиц : * В небольшой миске разбейте яйца и добавьте молоко. Взбейте вилкой до однородной массы, не стремясь к пышности
- Разогрев сковороды : * Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте масло. Убедитесь, что масло равномерно распределено по поверхности
- Выпекание омлета : * Когда масло начнет пениться, аккуратно влейте яично-молочную смесь в сковороду. Наклоните сковороду, чтобы смесь равномерно распределилась
* Готовьте на среднем огне около 6-10 минут, накрыв крышкой для равномерного прогрева
- Завершение приготовления : * Когда края омлета начнут подрумяниваться, аккуратно подденьте их лопаткой и сложите к центру, позволяя жидкой части стечь на горячую поверхность
* Посолите и поперчите по вкусу.
- Подача : * Готовый омлет аккуратно снимите со сковороды и подавайте горячим. Можно украсить свежей зеленью или тертым сыром
Этот простой рецепт позволяет варьировать ингредиенты по вашему вкусу, добавляя любимые овощи или мясные продукты для более сытного варианта. Приятного аппетита!
English (US)