Для приготовления макарон по-флотски вам понадобятся простые ингредиенты и несколько шагов. Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты
- Макароны : 250-300 г
- Фарш (говяжий, свиной или смешанный): 400-500 г
- Лук репчатый : 150-160 г (2 средние луковицы)
- Чеснок : 1-2 зубчика
- Масло растительное : 15-20 мл
- Масло сливочное : 50-100 г
- Соль и перец : по вкусу
Приготовление
- Подготовка ингредиентов : * Мелко нарежьте лук и чеснок. * Отмерьте макароны.
- Обжарка лука и чеснока : * В сковороде разогрейте растительное масло. * Добавьте нарезанный лук и обжаривайте до прозрачности (около 5-7 минут). * Затем добавьте чеснок и жарьте еще минуту.
- Приготовление фарша : * Увеличьте огонь и добавьте фарш к луку. * Обжаривайте, постоянно помешивая, до готовности (около 5-10 минут), разбивая комочки
- Приготовление макарон : * В отдельной кастрюле доведите воду до кипения, добавьте соль и макароны. * Варите макароны до готовности согласно инструкции на упаковке, обычно это 8-12 минут. * Слейте воду, оставив немного жидкости для дальнейшего использования.
- Соединение ингредиентов : * Добавьте сливочное масло к горячим макаронам и перемешайте, чтобы оно растаяло. * Соедините макароны с фаршем в сковороде, тщательно перемешайте. При необходимости добавьте немного воды от варки макарон для лучшего соединения
- Подача : * Попробуйте на соль и перец, при необходимости добавьте. * Подавайте горячими, при желании украсив зеленью или свежими овощами.
Макароны по-флотски — это простое и сытное блюдо, которое можно быстро приготовить и которое понравится всей семье. Приятного аппетита!
English (US)