Для приготовления кускуса на гарнир существует несколько простых и быстрых рецептов. Вот наиболее популярные способы его приготовления:
Основной рецепт кускуса
Ингредиенты
- Кускус : 1 стакан (примерно 180 г)
- Вода : 1 стакан (примерно 200 г)
- Сливочное масло : 1 ст. л. (примерно 20 г)
- Соль : по вкусу
Приготовление
- В кастрюле растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте кускус и тщательно перемешайте, чтобы каждая крупинка покрылась маслом.
- Влейте стакан кипятка, добавьте соль и перемешайте.
- Накройте кастрюлю крышкой и оставьте на 5 минут, чтобы кускус впитал воду.
- После этого аккуратно разрыхлите кускус вилкой и подавайте как гарнир к мясным или овощным блюдам
Вариант с овощами
Ингредиенты
- Все те же, что и в основном рецепте, плюс:
- Овощи : лук, морковь, перец (по желанию)
Приготовление
- Обжарьте нарезанные овощи на растительном масле до золотистого цвета.
- Затем добавьте к ним кускус и следуйте основному рецепту, добавляя кипяток и оставляя настаиваться
Быстрый способ приготовления
Ингредиенты
- Кускус : 1 стакан
- Кипяток : 1 стакан
- Соль : по вкусу
Приготовление
- В миске смешайте кускус с солью.
- Залейте кипятком и накройте крышкой.
- Оставьте на 5-10 минут, затем разрыхлите вилкой
Эти простые рецепты позволяют быстро приготовить вкусный и рассыпчатый кускус, который станет отличным гарниром к любому блюду.
English (US)