Чтобы приготовить кускус на гарнир, следуйте простым шагам, описанным ниже. Этот гарнир готовится быстро и легко, что делает его отличным выбором для любого блюда.
Ингредиенты
- Кускус : 1 стакан (примерно 180 г)
- Вода : 1 стакан (примерно 200 мл)
- Сливочное масло : 1 ст. л. (примерно 20 г)
- Соль : по вкусу
- Оливковое масло : по желанию
- Чеснок и свежая зелень : для аромата (по желанию)
Способы приготовления
Способ 1: Запаривание
- Вскипятите 1 стакан воды с добавлением соли.
- В миске соедините кускус и сливочное масло, тщательно перемешайте, чтобы каждая крупинка была покрыта маслом.
- Залейте кускус кипятком, накройте крышкой и оставьте на 5 минут.
- После этого аккуратно перемешайте вилкой, чтобы кускус стал рассыпчатым
Способ 2: Обжаривание
- На сковороде растопите сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте кускус и обжаривайте его в течение 3-4 минут, помешивая.
- Затем выключите огонь и влейте стакан кипятка, добавьте соль.
- Накройте крышкой и оставьте на 5-10 минут для набухания
Способ 3: С добавлением овощей
- Обжарьте мелко нарезанные лук и морковь на сковороде до золотистого цвета.
- Добавьте к ним кускус, перемешайте и залейте кипятком в пропорции 1:1.
- Накройте крышкой и оставьте на 5 минут, затем перемешайте
Подача
Кускус можно подавать как гарнир к мясным блюдам, птице или использовать в салатах. Для улучшения вкуса добавьте свежую зелень или пряности по вашему выбору. Эти простые методы помогут вам быстро приготовить вкусный и питательный гарнир из кускуса!
English (US)