Чтобы вкусно приготовить пельмени на сковороде, следуйте этому простому рецепту:
Ингредиенты
- Замороженные пельмени — 600 г (по вашему выбору)
- Масло растительное — 2-3 ст. л.
- Вода — 1/2 стакана
- Соль — по вкусу
- Приправы (по желанию) — чеснок, лук, перец и т.д.
Инструкция по приготовлению
- Подготовка сковороды : Возьмите сковороду с антипригарным покрытием. Налейте растительное масло и разогрейте его на среднем огне до горячего состояния
- Выкладка пельменей : Положите замороженные пельмени в один слой на сковороду. Это важно, чтобы они равномерно обжарились и не прилипли друг к другу
- Обжаривание : Обжаривайте пельмени на среднем огне без перемешивания в течение 5-7 минут, пока одна сторона не станет золотистой. Затем аккуратно переверните их на другую сторону и жарьте еще 5-7 минут до образования корочки
- Добавление воды : После того как обе стороны пельменей подрумянились, добавьте в сковороду 1/2 стакана воды. Будьте осторожны из-за возможных брызг. Накройте сковороду крышкой и тушите пельмени на среднем огне около 5-7 минут, пока вода не испарится и пельмени не станут мягкими
- Финальная обжарка : Снимите крышку и дайте пельменям немного поджариться еще несколько минут, чтобы корочка стала хрустящей. Приправьте по вкусу солью и другими специями
- Подача : Подавайте горячие пельмени на тарелке, добавив по желанию сметану или соус.
Следуя этим шагам, вы получите вкусные и хрустящие пельмени, которые порадуют вас и ваших близких! Приятного аппетита!
English (US)