Для приготовления вкусных макарон на гарнир существует множество простых и аппетитных рецептов. Вот несколько популярных вариантов, которые помогут вам удивить семью и друзей.
Ароматные макароны с овощами
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г
- Морковь (средняя) — 1 шт.
- Лук репчатый (средний) — 2 шт.
- Чеснок — 6-8 зубчиков
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Масло сливочное — 30 г
- Соль — по вкусу
- Специи (по желанию, например, универсальная приправа) — по вкусу
- Вода (кипяток) — 500 мл
Приготовление:
- Натрите морковь на крупной терке.
- Нарежьте лук полукольцами и измельчите чеснок.
- В сковороде разогрейте растительное и сливочное масло. Обжарьте лук до золотистого цвета.
- Добавьте натертую морковь и жарьте еще пару минут, затем добавьте чеснок.
- Всыпьте сырые макароны, перемешайте с овощами.
- Влейте кипяток, добавьте соль и специи, накройте крышкой и готовьте 5 минут. Затем откройте крышку и готовьте еще 3-5 минут, помешивая
Макароны с сыром
Ингредиенты:
- Макароны — 100 г
- Сыр твердый — 100 г
- Масло оливковое — 20 мл
- Соль — по вкусу
- Перец молотый — по вкусу
- Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
Приготовление:
- Отварите макароны в подсоленной воде до состояния аль денте.
- Слейте воду и верните макароны в кастрюлю.
- Добавьте оливковое масло, натертый сыр и перемешайте до полного расплавления сыра.
- При желании добавьте измельченный чеснок и специи
Макароны с томатным соусом
Ингредиенты:
- Макароны — 200 г
- Помидоры в собственном соку — 400 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Соль, перец, итальянские травы — по вкусу
Приготовление:
- Отварите макароны в подсоленной воде.
- В сковороде разогрейте оливковое масло, обжарьте нарезанный лук до прозрачности.
- Добавьте измельченный чеснок, затем помидоры и специи. Тушите на среднем огне около 10 минут.
- Смешайте соус с готовыми макаронами и подавайте горячими
Эти рецепты просты в приготовлении и идеально подойдут как гарнир к мясным или рыбным блюдам!
English (US)