Чтобы вкусно приготовить куриные голени на сковороде, следуйте этому простому рецепту:
Ингредиенты
- Куриные голени — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Молотый красный перец — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп — 2 веточки
Пошаговая инструкция
- Подготовка голеней : * Промойте куриные голени под холодной водой и обсушите их бумажным полотенцем. Переложите в миску, приправьте солью и молотым красным перцем, хорошо перемешайте
- Подготовка овощей : * Лук нарежьте полукольцами, морковь натрите на терке, а помидор нарежьте кубиками
- Обжарка овощей : * Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите нарезанные овощи и обжаривайте их в течение 5 минут до мягкости
- Добавление голеней : * После обжарки овощей добавьте куриные голени в сковороду. В отдельной емкости разведите майонез в стакане кипяченой воды и влейте эту смесь к голеням
- Тушение : * Накройте сковороду крышкой и готовьте на среднем огне около 30 минут, периодически переворачивая голени для равномерного прогрева
- Подача : * Готовые куриные голени посыпьте свежей зеленью перед подачей на стол. Это блюдо отлично сочетается с любым гарниром, например, картофельным пюре или отварным рисом
Приятного аппетита!
English (US)