Чтобы вкусно приготовить кабачки на сковороде, следуйте этому простому рецепту.
Ингредиенты
- Кабачки – 2 средних
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Оливковое масло – для жарки
- Соль и перец – по вкусу
- Итальянские травы (по желанию) – 1 ч.л.
Приготовление
- Подготовка кабачков : * Вымойте кабачки и нарежьте их кружочками толщиной около 0,5 см. Это обеспечит равномерное приготовление и сохранит сочность
- Разогрев сковороды : * Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного оливкового масла. Убедитесь, что масло хорошо разогрето перед добавлением кабачков
- Жарка кабачков : * Выложите нарезанные кабачки в один слой на сковороду. Жарьте их около 3-5 минут с одной стороны до золотистой корочки, затем переверните и обжаривайте еще 3-5 минут с другой стороны
- Добавление специй : * За пару минут до окончания жарки добавьте измельченный чеснок, соль, перец и итальянские травы, если используете. Это придаст блюду аромат и вкус
- Подача : * Подавайте жареные кабачки горячими, можно дополнить их сметаной или чесночным соусом для улучшения вкуса
Этот простой рецепт позволяет насладиться натуральным вкусом кабачков, а добавление специй делает блюдо более интересным и ароматным.
English (US)