Чтобы приготовить пшенную кашу на воде, следуйте этому простому рецепту:
Ингредиенты
- Пшено : 1 стакан
- Вода : 2 стакана (или 3, в зависимости от желаемой консистенции)
- Соль : по вкусу
- Сливочное масло : по вкусу
Приготовление
- Подготовка пшена : * Промойте пшено под холодной водой, чтобы удалить пыль и горечь. Для этого можно сначала прокипятить крупу в течение 2-3 минут, затем откинуть на сито и промыть
- Варка : * В кастрюлю налейте 2 стакана горячей воды и доведите до кипения. * Добавьте промытое пшено и соль. Перемешайте. * Увеличьте огонь до максимума и доведите до кипения. Затем уменьшите огонь до среднего и варите около 10-15 минут, пока большая часть жидкости не впитается
- Завершение приготовления : * После того как каша почти готова (осталось немного жидкости), добавьте сливочное масло, перемешайте и накройте крышкой. * Уменьшите огонь до минимума и оставьте на 8-10 минут
- Отдых : * Снимите кастрюлю с плиты и укутайте её теплым полотенцем или пледом на 20-30 минут. Это позволит каше стать более рассыпчатой
- Подача : * Пшенная каша готова! Подавайте её горячей, можно дополнить свежими овощами или мясными блюдами.
Этот рецепт позволяет получить вкусную и рассыпчатую кашу, которая отлично подходит как для завтрака, так и в качестве гарнира к основным блюдам.
English (US)