Количество теплоты измеряется в джоулях (Дж) согласно международной системе единиц (СИ)
. Эта единица является основной для измерения энергии и работы, а также количества теплоты, передаваемого между телами в процессе теплообмена. Дополнительно, в качестве внесистемных единиц используются калории (кал) и килокалории (ккал). Одна калория равна количеству теплоты, необходимому для нагрева одного грамма воды на один градус Цельсия, что эквивалентно примерно 4.1868 джоулям
. Килокалория, которая составляет 1000 калорий, часто применяется в пищевой промышленности и при расчете тепловой энергии
. Таким образом, основные единицы измерения количества теплоты включают:
- Джоуль (Дж) : основная единица в системе СИ.
- Калория (кал) : внесистемная единица, равная 4.1868 Дж.
- Килокалория (ккал) : равна 1000 калорий или 4186.8 Дж.