Приготовление куриных голеней может быть простым и вкусным. Вот несколько проверенных рецептов, которые помогут вам насладиться этим блюдом.
Куриные голени на сковороде
Ингредиенты:
- Куриные голени — 4 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Майонез — 2 ст. л.
- Растительное масло — 30 мл
- Соль, перец по вкусу
- Укроп — по желанию
Приготовление:
- Промойте голени и обсушите их бумажным полотенцем. Приправьте солью и перцем.
- Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке, а помидор нарежьте кубиками.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте овощи в течение 5 минут.
- Добавьте куриные голени к овощам и тушите их на среднем огне, периодически переворачивая, около 30 минут.
- В конце добавьте майонез, перемешайте и готовьте еще несколько минут. Подавайте с зеленью
Куриные голени в молочном соусе
Ингредиенты:
- Куриные голени — 8 шт.
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Укроп — пучок
- Молоко — 500 мл
- Мука — 30 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Промойте голени и сделайте надрезы с обеих сторон. Приправьте солью и перцем, оставьте на 10 минут.
- Нарежьте лук полукольцами и помидор кубиками.
- В миске смешайте молоко и муку, добавив нарезанный укроп и чеснок (по желанию).
- На разогретую сковороду добавьте немного масла и обжарьте голени до золотистой корочки (по 4–5 минут с каждой стороны).
- Добавьте лук и помидоры, тушите до мягкости лука, затем влейте молочную смесь и готовьте до загустения
Запеченные куриные голени
Ингредиенты:
- Куриные голени — 6 шт.
- Чеснок — 3 зубчика
- Соевый соус — 100 мл
- Мед — 2 ст. л.
- Специи по вкусу
Приготовление:
- Смешайте соевый соус, мед и измельченный чеснок в глубокой миске.
- Замаринуйте голени в получившемся соусе минимум на 1 час (лучше на ночь).
- Разогрейте духовку до 200°C. Выложите голени на противень и запекайте около 40 минут, периодически переворачивая
Эти рецепты подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола!
English (US)