Куриные голени, запеченные в духовке, — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить различными способами. Вот один из самых популярных рецептов, который гарантирует, что ваше мясо будет мягким и ароматным.
Ингредиенты
- Куриные голени : 8 штук
- Оливковое масло : 2 ст. ложки
- Соль : 1 ч. ложка
- Перец черный молотый : ½ ч. ложки
- Перец кайенский молотый : ¼ ч. ложки
- Копченая паприка : 1 ч. ложка
- Сушеный молотый чеснок : 1 ч. ложка
Приготовление
- Подготовка маринада : * В глубокой миске смешайте оливковое масло с солью, черным и кайенским перцем, паприкой и чесночным порошком
- Маринование курицы : * Обсушите куриные голени бумажными полотенцами и выложите их в большую миску. * Полейте маринадом и тщательно перемешайте, чтобы каждая голень была покрыта смесью
- Время маринования : * Накройте миску пленкой и уберите в холодильник на 2-4 часа (можно оставить на ночь для более насыщенного вкуса)
- Запекание : * Разогрейте духовку до 190 °C. * Застелите противень пергаментом или смажьте растительным маслом. * Выложите голени на противень в один слой и запекайте примерно 40 минут
- Подача : * По окончании запекания дайте курице немного остыть, затем подавайте с гарниром из картофеля или риса, украсив зеленью
Этот рецепт позволяет получить румяные и сочные куриные голени с насыщенным вкусом благодаря использованию ароматных специй. Попробуйте его на своем следующем ужине!
English (US)