время варки свеклы до готовности

Время варки свеклы зависит от метода приготовления и размера корнеплодов. Вот основные рекомендации:

Время варки свеклы

• Кастрюля :
  • 40-60 минут при варке в холодной воде, доведенной до кипения. Если свекла помещается в уже кипящую воду, время может сократиться до 30-40 минут

• Мультиварка :
  • 35-40 минут на режиме «Варка» или «Суп», если свекла целая

• Пароварка :
  • около 60 минут

• Духовка :
  • 30-40 минут при температуре около 200°C, завернув в фольгу

• Микроволновка :
  • 10-12 минут на высокой мощности для целой свеклы. Этот метод больше напоминает запекание, чем варку

Способы ускорения варки

1. Кипящая вода : Поместите свеклу в кипящую воду, это сократит время варки до 30-40 минут.
2. Разрезание на кусочки : Если свекла нарезана, время варки может сократиться до 15-25 минут

3. Скороварка : Время приготовления в скороварке составляет всего 15-25 минут

Для достижения наилучшего результата важно не добавлять соль в воду во время варки, так как это может сделать свеклу жесткой

. Проверяйте готовность, протыкая свеклу ножом; она должна легко прокалываться.