Чтобы правильно сварить перловку в кастрюле, время приготовления зависит от того, замачивали ли вы крупу заранее.
Время варки перловки
- С замачиванием :
- Перловка варится примерно 40–50 минут. Это время может варьироваться в зависимости от желаемой мягкости
- Без замачивания :
- Если перловка не была замочена, её нужно варить около 1–1.5 часа
Процесс варки
- Подготовка : Промойте перловку под холодной водой, чтобы удалить грязь и крахмал.
- Замачивание (по желанию) : Если вы решили замочить перловку, оставьте её в воде на несколько часов или на ночь.
- Соотношение воды и крупы : Используйте соотношение 1:3 (одна часть перловки на три части воды).
- Варка : * Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите до кипения. * После закипания уменьшите огонь до среднего, накройте крышкой и варите указанное время. * Проверяйте готовность и добавляйте воду по мере необходимости, если она быстро испаряется
Таким образом, общее время варки перловки в кастрюле составляет от 40 минут до полутора часов, в зависимости от предварительной подготовки крупы.
English (US)