блюда из свинины на сковороде

Свинина на сковороде — это универсальное и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно разнообразить множеством рецептов. Вот несколько идей для вкусных блюд из свинины на сковороде.

Рецепты свинины на сковороде

1. Свинина с овощами

Ингредиенты:

• 450 г свиной вырезки
• 1 морковь
• 1 болгарский перец
• 200 г брокколи
• 2 зубчика чеснока
• 120 мл соевого соуса
• 3 ст. ложки сахара
• 1 ст. ложка меда
• Соль и перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте свинину и овощи.
2. Обжарьте свинину на сковороде до золотистой корочки.
3. Добавьте овощи и готовьте до мягкости, затем добавьте соевый соус, сахар и мед. Тушите еще несколько минут

2. Свинина в кляре

Ингредиенты:

• 600–700 г свинины
• 2 яйца
• 100 мл молока
• 100 г муки

Приготовление:

1. Нарежьте свинину кусками толщиной около 1 см и отбейте.
2. Взбейте яйца с молоком и мукой.
3. Обваляйте мясо в муке, затем в кляре и обжаривайте на сковороде по 3–4 минуты с каждой стороны до золотистого цвета

3. Гуляш из свинины

Ингредиенты:

• 500 г свинины
• 1 луковица
• 2 помидора
• Специи по вкусу (паприка, черный перец)

Приготовление:

1. Нарежьте свинину и обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и помидоры, тушите до готовности.
3. Приправьте специями и подавайте с гарниром

4. Свинина с грибами и паприкой

Ингредиенты:

• 450 г свиной вырезки
• 300 г шампиньонов
• 2 ст. ложки паприки

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанную свинину на сковороде до готовности.
2. В той же сковороде обжарьте грибы до золотистого цвета.
3. Добавьте паприку и перемешайте, тушите еще несколько минут

Эти рецепты просты в приготовлении и позволяют экспериментировать с различными ингредиентами, что делает блюда из свинины на сковороде особенно привлекательными для домашнего ужина или обеда.