Вот несколько простых и вкусных рецептов блюд из макарон, которые легко приготовить дома.
Пене арабьята
Ингредиенты:
- Паста пене
- Лук
- Перец чили
- Вино (по желанию)
- Томатный сок или свежие томаты
- Чеснок
Приготовление:
- Обжарьте лук и чеснок на сковороде.
- Добавьте перец чили и вино, дайте немного выпариться.
- Вмешайте томатный сок и варите до загустения.
- Смешайте соус с отваренной пастой.
Запеканка из макарон
Ингредиенты:
- Отварные макароны
- Помидоры
- Сыр (по вкусу)
- Укроп или другие пряности
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в форме для запекания.
- Залейте смесью взбитых яиц (по желанию).
- Запекайте в духовке до золотистой корочки.
Паста карбонара
Ингредиенты:
- Спагетти
- Бекон или сало
- Яйца
- Сыр пекорино (можно заменить любым твердым сыром)
Приготовление:
- Отварите спагетти до состояния «аль денте».
- Обжарьте бекон до хрустящей корочки.
- Взбейте яйца с тертым сыром и смешайте с горячими пастой и беконом.
Паста с тунцом и оливками
Ингредиенты:
- Консервированный тунец
- Лук
- Оливки
- Любые макароны
Приготовление:
- Отварите макароны.
- На сковороде обжарьте лук, добавьте тунец и оливки.
- Смешайте соус с пастой и подавайте.
Макароны по-флотски
Ингредиенты:
- Макароны
- Мясной фарш
- Томатная паста
Приготовление:
- Обжарьте фарш до готовности.
- Добавьте томатную пасту и немного воды, тушите 10 минут.
- Смешайте с отваренными макаронами.
Эти рецепты просты в приготовлении и требуют минимального набора ингредиентов, что делает их идеальными для быстрого ужина или обеда