Вот несколько простых и вкусных рецептов блюд из индейки, которые легко приготовить дома.
Основные рецепты
1. Индейка с овощами на сковороде
Ингредиенты:
- 400 г филе индейки
- 1 репчатая луковица
- 1 морковь
- 3 зубчика чеснока
- 50 мл растительного масла
- Соль и перец по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте филе индейки на небольшие кусочки.
- Обжарьте мясо на разогретом растительном масле до золотистой корочки.
- Добавьте нарезанный лук, тертую морковь и чеснок, продолжайте жарить до мягкости овощей.
- Приправьте солью и перцем, подавайте горячим
2. Шашлычки из индейки в овощной панировке
Ингредиенты:
- 300 г филе индейки
- Яйцо для панировки
- Овощная панировка (сушеные тертые овощи)
- Растительное масло для жарки
Приготовление:
- Нарежьте индейку кубиками и нанизайте на шпажки.
- Обмакните шашлычки в яйцо, затем обваляйте в овощной панировке.
- Обжарьте на гриле или сковороде до румяной корочки.
- Подавайте с любимым соусом
3. Гуляш из индейки
Ингредиенты:
- 400 г филе индейки
- 1 луковица
- 1 морковь
- 2 ст. л. пшеничной муки
- 400 мл воды или бульона
- Соль и специи по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте индейку и обжарьте до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанный лук и тертую морковь, жарьте до мягкости.
- Посыпьте мукой, перемешайте и влейте бульон.
- Тушите под крышкой на медленном огне около 20 минут
4. Запеченная индейка с яблоками
Ингредиенты:
- Целая индейка (или части)
- Яблоки (по желанию)
- Соль, перец, специи
Приготовление:
- Замаринуйте индейку в соли, перце и специях на несколько часов.
- Начините яблоками и запекайте в духовке при температуре 180°C около 1,5 часов, периодически поливая соком
Эти рецепты просты в приготовлении и подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола!
English (US)