Вот несколько простых и вкусных рецептов блюд из гороха, которые можно легко приготовить дома.
Гороховый суп с помидорами
Ингредиенты:
- 200 г колотого гороха
- 1 л воды
- 1-2 помидора
- Лук, морковь, специи по вкусу
Приготовление:
- Замочите горох на ночь.
- Отварите его в воде до мягкости.
- Обжарьте лук и морковь, добавьте к гороху.
- Введите нарезанные помидоры и специи, тушите 10-15 минут.
Гороховая каша
Ингредиенты:
- 200 г колотого гороха
- 500 мл воды
- Соль по вкусу
- Лук для зажарки
Приготовление:
- Замочите горох на несколько часов.
- Отварите его в воде до готовности.
- Обжарьте лук и добавьте к каше перед подачей.
Салат из гороха, риса и рыбы
Ингредиенты:
- 100 г консервированного гороха
- 100 г отварного риса
- Консервированная рыба (тунец или сардины)
- Кислые яблоки
Приготовление:
- Смешайте все ингредиенты в миске.
- Заправьте салат лимонным соком и подавайте.
Хумус из гороха
Ингредиенты:
- 200 г вареного гороха
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Чеснок, лимонный сок, специи по вкусу
Приготовление:
- Измельчите все ингредиенты в блендере до однородной массы.
- Подавайте с овощами или хлебцами.
Жареный горох
Ингредиенты:
- 200 г сухого гороха
- Специи (паприка, карри)
Приготовление:
- Замочите горох на 6-8 часов.
- Обжарьте его на сковороде до золотистой корочки, добавив специи.
Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и очень вкусны!
English (US)