Аджика — это острый соус, который часто готовят на зиму. Время приготовления аджики в кастрюле может варьироваться в зависимости от рецепта и ингредиентов.
Время варки аджики
- Классическая аджика из помидоров и чеснока : * Общее время варки : 35 минут после закипания. Сначала доведите до кипения, затем варите на среднем огне еще 35 минут с периодическим помешиванием
- Аджика с яблоками : * Общее время варки : 1 час 40 минут на небольшом огне, затем добавьте чеснок и острый перец и варите еще 40 минут
- Другие варианты : * В некоторых рецептах аджики время приготовления может составлять от 5 минут (для быстрого варианта) до 2,5 часов (включая длительное тушение) в зависимости от состава
Таким образом, для классической аджики из помидоров и чеснока рекомендуется варить около 35 минут после закипания, а для более сложных рецептов — до 2 часов.
English (US)